Должно быть, каждый в своей жизни хоть раз слышал, как кто-то умеет открывать бутылку с помощью сабли, бокала, кочерги или кухонным ножом? Гусары и сомелье точно умеют.
Мастер-класс Сабраж — это программа, в которой сомелье учит гостей открывать бутылку игристого саблей, срубая горлышко бутылки. Уверяем, как только вы поймете как это делать, вы будете открывать бутылки с игристым только таким способом.
Вы узнаете много нового о напитке аристократов и о знаменитых вдовах Шампани.
В начале, сомелье рассказывает откуда пришла традиция рубить горлышко саблей, почему не все бутылки можно открыть данным способом и как разобраться при выборе нужной бутылки.
Участники ответившие на большее количество вопросов про игристое — получают право открыть бутылку игристого саблей. За каждый правильный ответ, участник получает фишки.
Теория, как делать сабраж, сомелье рассказывает абсолютно всем гостям. Далее, гости рубят горлышко бутылки саблей.
После сабража участники дегустируют игристое.
Продолжительность программы: 1,5 часа.